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Durch Linda Canter, 1 april 2020

Wie man einen herrlichen Osterbrunch zubereiten kann

Am 12. April ist es Ostersonntag. Meine Familie und ich feiern das Fest traditionell mit meinen Schwiegereltern. Nicht das wir uns mit dem Osterfest sehr verbunden fühlen, aber wir mögen es, gemütlich zusammen zu brunchen. Wir treiben keinen großen Aufwand, aber wir haben jedes Jahr dennoch viel Spaß zusammen. Hört sich das verführerisch an? Lesen Sie dann schnell weiter! 

 

Decken Sie den Tisch mit Stil

Klar, Ostern sind keine Weihnachten und Sie brauchen wirklich nicht ein neues Tischkleid zu kaufen. Selber mach ich das aber dennoch oft: ein Tischkleid aus Papier mit einem subtilen Ostermotiv, das ich nachher einfach wegschmeißen kann. Was auch Spaß macht: Ein Tischkleid das die Kinder kolorieren können. Dann werden die sich während des Brunches nicht langweilen. Weil ich bereits das Tischkleid im Osterstil habe, benutze ich ansonsten nur noch mein schönes Geschirr und Besteck. Um die Osterstimmung hervorzuheben, können Sie einen Osterzweig auf den Tisch stellen und selbstverständlich dürfen die Ostereier nicht fehlen. 

 

Sorgen Sie für schmackhafte (vorgebackene) Brötchen

Sorgen sie dafür, dass Sie für den Osterbrunch vorgebackene Brötchen eingekauft haben. Jeder Supermarkt hat heutzutage sehr viele verschiedene Brötchen: einfache weiße Brötchen und Kaiserbrötchen sowie luxuriöse Mehrkornbrötchen. Sorgen Sie für Abwechselung, damit für jeden etwas dabei ist. Auch ein Osterstollen darf meines Erachtens beim Brunch nicht fehlen.

 

Ein gekochtes Ei gehört dazu

Haben Sie noch Kinder, die die Ostereier bemalen möchten? Kauf Sie dann einen preisgünstigen Eiermaler. Damit kann man das Ei einfach drehen. Kochen Sie vorher die Eier und sorgen Sie dafür, dass sie abgekühlt sind. Haben Sie keine kleinen Kinder mehr? Stellen Sie dann neben die Teller die Eier in einen hübschen Eierbecher. 

 

Weingläser sorgen für Luxus

Sie brauchen nicht bereits um elf Uhr morgens mit dem Wein anzufangen, aber stellen Sie Ihre schönsten Weingläser auf den Tisch und füllen Sie diese mit frisch gepresstem Orangensaft. Das ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Sorgen Sie auch für eine schöne Wasserkaraffe und Wassergläser. 

 

Legen Sie den Belag auf schöne Schalen

Es ist schade, den schön gedeckten Tisch mit Plastikverpackung zu verderben. Legen Sie den Aufschnitt und den Käse deshalb auf einen Teller. Tomaten- und Gurkenscheiben können Sie auf eine andere Schale legen. Süßer Belag, wie zum Beispiel Schokoladenstreusel, kann auch in einer Schüssel auf den Tisch gelegt werden. Aber es ist selbstverständlich keine Katastrophe ihn einfach in der Originalverpackung auf den Tisch zu stellen. Den Osterstollen können Sie bereits in Scheiben schneiden und auf einem schönen hölzernen Schneidebrett auf den Tisch stellen. 

 

Spezielle Esswaren zu Ostern

Weil Menschen dem Osterfest immer mehr Aufmerksamkeit widmen, können Sie im Supermarkt spezielle Oster-Esswaren kaufen. Denken Sie dabei zum Beispiel an Butter in Form eines Osterhasen, Schokoladenstreusel mit Ostereiern, Käse in Form kleiner Hasen und vieles mehr! Selbstverständlich brauchen Sie diese Esswaren nicht unbedingt um einen festlichen Brunch organisieren zu können, aber sowieso, wenn Sie Kinder haben, macht ein Brunch mit diesen Esswaren Spaß.

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