10 recepten om water lekkerder te maken

Infused water is heerlijk én verfrissend. Infused water is water met een heerlijk smaakje, zonder kleurstoffen of toegevoegde suikers. Je kunt eindeloos combineren met verschillende soorten fruit en kruiden. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de subtiele smaken van infused water door er geplette bosvruchten aan toe te voegen. In tegenstelling tot puur sap is de smaak van infused water veel zachter en verfrissender.

Infused water heeft minder suiker dan frisdrank of vruchtensap

Wat veel mensen niet weten is dat vruchtensap vaak evenveel suiker bevat als frisdrank. Een glas sinaasappelsap (250 ml) uit pak bevat bijna 24 gram suiker. Dit zijn 6 suikerklontjes. Een glas appelsap uit pak is nog zoeter: bijna 7 suikerklontjes.. Het met vers fruit infused water bevat veel van de smaak maar dan zonder al deze suiker, waardoor je minder suiker binnen krijgt.

Wat heb je nodig om Infused Water te maken?

Op het internet worden de meest geavanceerde producten aangeboden om infused water te maken, maar eigenlijk heb je niets meer nodig dan een waterkan, vers fruit, en een koelkast. Heb je geen waterkan, gebruik dan een weckpot of saladeschaal (bowl). Ook hiermee kun je prima infused water maken. Wil je toch iets meer uitgeven, dan adviseren wij een goede Pitcher. Een pitcher is een glazen schenkkan met een handvat en een inhoud van 1.8 liter.

10 infused water recepten om zelf te maken

Hier zijn enkele van onze favoriete recepten voor infused water met kruiden en fruit. Al deze recepten zijn op basis van 1.8 liter, dus pas de inhoud van de ingrediënten aan op de hoeveelheid water dat je gaat gebruiken.

1. Komkommer & munt

Snijd één komkommer in dunne plakjes en neem een 8 munt blaadjes. Vul een waterkan en voeg de komkommer en munt toe. Roer voorzichtig en laat minimaal 4 uur rusten in de koelkast.

2. Citrus en Bosbessen

Snijd twee biologische sinaasappels in dunne plakjes (laat de schil zitten voor een betere smaak). Voeg de plakjes sinaasappel en 1 kopje bosbessen toe en zet dit alles 4 uur lang in de koelkast.

3. Ananas & munt

Een van onze favorieten! Schil en snijd ongeveer 1/4 van een ananas in dunne plakjes. Hoe dunner de ananas, hoe meer smaak. Voeg 1.8 liter water toe en 10-12 blaadjes verse munt en laat een paar uur in de koelkast staan. Je kunt eventueel ook nog limoen en gember toevoegen als je dat lekker vindt.

4. Watermeloen en basilicum

Hak een kleine watermeloen fijn (zonder korst) en pak 15 blaadjes verse basilicum. Voeg 1.8 liter water toe, even roeren, en laat dit alles 4 uur lang in de koelkast even rustig staan. 

5. Aardbei en Citroen

Zoals aardbeienlimonade, maar dan beter! Snij 15 verse aardbeien fijn en voeg een in plakjes gesneden citroen toe (met schil). Vul met 1.8 liter water. Roer voorzichtig en zet dit alles 4 uur lang in de koelkast.

6. Cherry en Lime

Snij 400 gram kersen doormidden (verwijder de pit), en voeg een in dunne plakjes gesneden verse limoen toe. Meng voorzichtig en bewaar 4 uur in de koelkast.

7. Grapefruit en Framboos

Snij een grapefruit in dunne plakjes (met schil) en 100 gram verse frambozen. Voeg 1.8 liter water toe en laat dit minstens 4 uur lang in de koekast staan.

8. Mango en ananas

Schil en snijd een verse mango in dunne plakjes. Voeg 200 gram fijngehakte ananas toe en 1.8 liter water. Laat 4-6 uur in de koelkast trekken.

9. Sinaasappel en Druiven

Halveer 400 gram gehalveerde biologische druiven in. Snij een sinaasappel in dunne plakjes (met schil) en voeg 1.8 liter water toe. Zet dit minimaal 6 uur  in de koelkast voor de beste smaak. Wil je het wat zoeter maken? Dan kun je ook nog een plakjes honingmeloen toevoegen.

10. Ananas Basilicum

Snij 150 gram verse ananas in kleine stukjes en doe er 20 blaadjes verse basilicum bij. Voeg een 1.8 liter water toe en laat minimaal 6 uur lang in de koelkast staan.

Onderweg Infused water drinken

Wil je ook onderweg genieten van infused water? Met onze Kambukka Elton drinkfles kun jouw favoriete home-made frisdrank meenemen en lekker genieten, waar je ook bent. Vul de Kambukka drinkfles ongeveer 3 uur van te voren met jouw favoriete groenten en fruit, vul af met ijskoud water, en je hebt heerlijk infused water voor onderweg. Klik hier voor een overzicht van onze geschikte drinkflessen.

Heb jij andere recepten? Laat het ons weten. We zijn benieuwd.